slideshow (en)

رستوران شمشیری

حاج محمد حسن شمشیری فرزند غلام حسین و نوه حاج کاظم شمشیر ساز اصفهانی بود وی در سال 1276 در کوچه باغ ایلچی چشم به جهان گشود. پدربزرگ وی از سران صنف قهوه چی بود. پدر شمشیری در جوانی در گذشت و فرزندش را در پنج سالگی یتیم گذاشت.

شمشیری روزگاری را با جد خود زندگی می کرد و سپس در قهوه خانه حاج اسماعیل کریم آبادی در خیابان بوذر جمهوری به کار مشغول شد. پس از فوت کریم آبادی با پس انداز خود و برخی آشنایان قهوه خانه کوچکی در بازار بزاز ها بازکرد شمشیری با پشت کار فراوان و همت توانست قهوه خانه بزرگتری در جلو خان مسجد شاه دایر کند وی در سال 1320 قهوه خانه را به چلو کبابی مبدل ساخت.

 

رستوران شمشیری 

  

 

شمشیری در همان سالها در ضلع جنوب شرقی سبزه میدان(مکان فعلی چلوکبابی شمشیری) سالنی گرفت و به کار خود ادامه داد.چلوکبابی شمشیری در تهران بی نظیر بود با وجود سالن بزرگ, مشتریان مدتی به انتظارمی ماندند .شمشیری در سال 1340 در اثر عارضه قلبی در گذشت.

 در طول این سال‌ها رستوران شمشیری توانست خدمات شایانی را خدمت مشتریان خود ارائه نماید. هم اکنون آشپزخانه شمشیری در ۲ شعبه بازار بزرگ تهران و بلوار اندرزگو آماده خدمات رسانی به مشتریان عزیز می‌باشد.

 

  

 

 

 

تهیه و تنظیم : تحریریه ریتیل ایران

 حق استفاده از مطالب فوق با ذکر منبع بلامانع است.

 

Hits: 9731

projects

Teknoland Stores

تکنولند تیتر   

Read More

Shamshiri Restaurant
Padideh Shandiz

blog

Alto Rosario store
ELEVENPARIS store
Nike+ Run Club

news

BWM Office

 

 

Read More

cantact us

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

         




© 2015 Roberduman.com. All rights reserved

news letter